Resipi Nasi Ayam Mudah dan Cepat

Resipi Nasi Ayam Mudah dan Cepat | Assalamualaikum. Lama rasanya Ana tak share resipi masakan dekat blog ni. Bukan tak masak tapi lauk yang sama je Ana masak. Dan resipi tu pun dah ada dalam blog ni. So kali ni Ana nak share resipi Nasi Ayam Cepat dan Mudah. Resipi ni Ana amik dari mak Ana. Mak kata nasi ayam paling mudah nak buat. Sebab tu kalau kata Ana buat rumah terbuka ke atau nak jemput kawan-kawan makan Ana akan masak nasi ayam. Sebab senang kerja. Lepas tu confirm mengenyangkan. Anak-anak pun suka especially Syafi. Dapat makan nasi ayam tu dengan sup pun dah cukup bagi dia.

Resipi Nasi Ayam Mudah dan Cepat

Resipi Nasi Ayam Mudah dan Cepat

Selalunya bila masak Nasi Ayam, kalau ada stok mangga confirm kami akan buat Kerabu Mangga. Memang melazat di buatnya. Kalah nasi ayam TCRS tu tau korang. Haha. Kerabu mangga dengan nasi ayam memang sesuai sangat. Tak caya korang try lah buat nanti ye. Ok jom proceed dengan Resipi Nasi Ayam Mudah dan Cepat ni. Resepi ni Ana bahagi ikut sup, nasi, ayam dan sos cili.

A. BAHAN-BAHAN UNTUK SUP

Resipi Nasi Ayam Sedap, Mudah dan Cepat 

1. Kayu Manis - 1/2 batang

2. Bunga Lawang - 1 bunga

3. Cengkih - 3 biji

4. Biji Pelaga - 3 biji

5. Bawang Putih - 6 biji *

6. Bawang Besar - 1 biji *

7. Halia - sedikit *

8. Kiub Ayam - 1 biji

9. Ayam - 1 ekor potong 8
10. Daun Sup

** di kisar dan di bahagi kepada 2 bahagian (untuk sup dan nasi)

CARA-CARA UNTUK MASAK SUP

1. Tumis kayu manis, bunga lawang, cengkih dan biji pelaga sehingga naik bau.

2. Masukkan 1/2 bahan yang ditumis di atas tadi dan kacau sehingga masak.

3. Masukkan air dan kiub ayam. Kemudian masukkan ayam, garam dan masak sehingga ayam empuk. Masak sup lebih sikit sebab kuah sup akan digunakan untuk masak nasi ayam nanti.

4. Keluarkan ayam yang dah empuk untuk di goreng.

B. BAHAN-BAHAN UNTUK NASI

Resipi Nasi Ayam Mudah dan Cepat

1. Planta

2. Minyak

3. Minyak Sapi - optional untuk dapatkan bau berlemak

4. Bahan kisar di atas tadi

5. Susu Cair

6. Sup

7. Beras
8. Daun pandan - optional

CARA-CARA UNTUK MASAK NASI AYAM

1. Panaskan minyak + planta + minyak sapi.

2. Tumis 1/2 bahan-bahan yang dikisar di atas sehingga naik bau dan tutup api.

3. Lepas basuh beras, masukkan bahan yang ditumis ke dalam periuk nasi.

4. Masukkan sup ikut sukatan air beras yang digunakan. Kemudian masukkan sedikit susu cair dan kacau rata. Masukkan daun pandan sekali. 

5. Masak nasi macam biasa.

C. BAHAN-BAHAN UNTUK AYAM

Resipi Nasi Ayam Mudah dan Cepat

1. Madu

2. Kicap

CARA-CARA UNTUK MASAK AYAM

1. Perap ayam dengan madu dan kicap seketika.

2. Goreng ayam menggunakan api sederhana. Tak perlu goreng lama-lama sebab ayam tu dah direbus sebelum tu. Bila ayam dah nampak kekuningan dah boleh angkat.

D. BAHAN-BAHAN UNTUK SOS CILI

1. Cili Merah - 7 biji *

2. Bawang Putih - 2 ulas *
3. Cuka sedikit

* di kisar dengan air sedikit

CARA-CARA UNTUK MASAK SOS CILI

1. Panas cili dan bawang yang dikisar di atas.

2. Perasakan dengan garam dan gula. Kemudian masukkan cuka sedikit.

3. Bila dah mendidih tutup api.


SAYUR-SAYURAN

1. Timun
2. Tomato
3. Salad