Resipi : Kerabu Mangga Pembuka Selera Berbuka Yang Mudah dan Sempurna

Kerabu Mangga Pembuka Selera Berbuka Yang Mudah dan Sempurna l Marhaban Ya Ramadhan. Kurang dari 3 hari lagi semua umat Islam akan mula menjalani ibadah puasa. Semoga semua di beri kesihatan yang terbaik untuk sepanjang Ramadhan tajun ini. 

Kerabu Mangga Pembuka Selera Berbuka Yang Mudah dan Sempurna 

Resipi : Kerabu Mangga Pembuka Selera Berbuka Yang Mudah dan Sempurna

Kalau sebut tentang menu berbuka semasa berpuasa, rata-rata kita akan pening sebab takde idea nak masak apa sedangakan 1001 menu boleh di masak. Maklumlah bila badan lesu,  otak pun mula malas nak berfikir. Kalau boleh nak masak menu yang paling mudah dan sedap. Tak kan nak beli selalu kan. Boleh kempis purse di buatnya. Bercakap pasal menu berbuka puasa, Kerabu Mangga is a must menu on the table. Tengok saja dah ngences orang jawa kata. 

Ana suka makan kerabu mangga ni sebab bila seharian berpuasa,  mulut akan rasa pahit. Jadi nak lah berbuka dengan makanan yang ada pelbagai rasa kan. Dan kerabu mangga adalah pilihan yang terbaik. Lagipun bahan-bahan untuk buat kerabu mangga ni sangat mudah untuk di beli di pasar atau supermarket. Jom tengok bahan dan cara untuk buat kerabu mangga ni. 

BAHAN-BAHAN

1. Mangga Muda - 3 biji *

2. * Cili Merah - 2 biji *

3. * Cili Api - 5-10 biji * (ikut tahap kepedasan yang diinginkan)

4. * Bawang Besar - 1/2 biji *

5. Kacang Tanah - 200 gram (ikut saiz mangga)

6. Ikan Bilis - 50 gram

7. Sos Ikan 

* di hiris

CARA-CARA

1. Kacang tanah dan ikan bilis di goreng secara berasingan. Kemudian di kisar.
2. Semua bahan yang di hiris di campur dengan bahan yang di kisar di atas dan gaul rata.
3. Masukkan gula, garam sedikit dan perasa tambahan.
4. Kemudian masukan sedikit sos ikan dan gaul sehingga rata.
5. Siap di hidang. 

Mungkin ada yang tanya boleh ke buka dengan kerabu mangga sebab perut yang kosong mungkin boleh meragam sebab masam mangga tu kan. Kang ada yang ponteng terawih pulak. Hehe. Meh sini duduk rapat-rapat dengar apa Ana nak bagitau. Kalau takut perut meragam sebab mangga masam, Ana cadang beli mangga lemak manis. Confirm tak masam. Memang sesuai untuk di buat kerabu mangga.  Di tambah pula dengan rasa lemak dari kacang tanah dan ikan bilis yang di goreng, pasti akan buat korang makan berpinggan-pingan. Mana taknya ada pelbagai cetusan rasa dalam satu menu.